做巧克力饼干是一种很有趣和简单的烘焙活动,可以让你在家中享受到美味
08月04日 09:49
制作巧克力饼干的材料:
1. 面粉 225 克;
(相关资料图)
2. 可可粉 30 克;
3. 小苏打 1/2 茶匙;
4. 泡打粉 1/2 茶匙;
5. 盐 1/4 茶匙;
6. 黄油 120 克;
7. 白糖 150 克;
8. 红糖 60 克;
9. 鸡蛋 2 个;
10. 香草精 1/2 茶匙;
11. 巧克力豆 200 克。
步骤:
1. 预热烤箱至摄氏 180 度。将烤盘铺上烘焙纸;
2. 在一个大碗中混合面粉、可可粉、小苏打、泡打粉和盐。用搅拌器搅拌这些成分,直到他们完全混合在一起;
3. 在另一个大碗中,用电动搅拌器将黄油、白糖、红糖搅拌至轻盈松软;
4. 加入鸡蛋和香草精,再次搅拌,并将混合物加入到面粉混合物中。用电动搅拌器在中速下混合至均匀;
5. 最后将巧克力豆加入面糊中,轻轻地搅拌均匀;
6. 将面糊做成小球状,然后放入已经铺好烘焙纸的烤盘中。注意要将小球之间的距离保持足够远,因为面糊会在烤箱中膨胀;
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤大约 10 至 12 分钟,直到饼干酥脆。当饼干已经烤好时,取出烤盘,让饼干在烤盘上晾凉 1~2 分钟,之后移到冷凉的烤架上继续晾凉;
8. 享用自制的巧克力饼干!
这份巧克力饼干的食谱是非常基础的,可自行根据个人口味调整:如在面糊中添加椰子、坚果、其他类型的巧克力豆种类等等。
如果你想要制作更多精美的小甜点,也有许多选择。例如,加入小麦胚芽、葡萄干、或甜味肉桂粉,这些小改动都可以给饼干增添新的层次感。
关于烤制的技巧,需要在很多方面非常细致,调整好烤箱温度、面糊的大小、以及烤制饼干的时间。如果没有经验,可以先尝试做时钟监控记录的方式,了解到不同面糊的大小和质量,以及不同烤盘与烤箱的工作原理,然后逐渐形成自己的经验,也可以从各种社交软件或烘焙博客中获取更多的技巧。
总结一下,制作巧克力饼干是一个非常有趣和美味的烘焙活动,这个基础食谱是非常适合初学者的。我们鼓励你尝试制作,也希望你能根据你的喜好和想象力创造出自己独特的美味甜点,感受烘焙的乐趣!
关键词:
做巧克力饼干是一种很有趣和简单的烘焙活动,可以让你在家中享受到美味
08月04日 09:49
1、楼上的请自行百度 "六书通 "与 "篆书 "再来作答吧 篆体字本身可以有
08月04日 09:46
央行引导房贷首付、利率下行,对股市有影响吗?,贷款,央行,股市,信贷,
08月04日 09:43
爱尔兰7月份失业率降至4 1%,可能出现行业挤压,失业,爱尔兰,统计局,欧
08月04日 09:43
覃海洋在结束男子100米蛙泳决赛后与邻近赛道参赛选手握手致意。记者董
08月04日 09:40
宝新金融集团更名为“中泽丰国际”,股份代号维持不变,注册处,中泽丰国
08月04日 09:40
8月5日下午3点,由川观新闻、封面新闻、上行文化主办的阿来杜甫成都诗
08月04日 09:52
1、是一个修改dnf上人物、场景的软件。本文到此讲解完毕了,希望对大家
08月04日 09:47
自7月份以来,众多机构纷纷对A股市场上的苹果产业链公司进行了密集的调
08月04日 09:43
新华社北京8月2日电国家发展改革委8月2日发布消息说,为积极应对极端强
08月04日 09:45
8月2日,长沙黑云压城,顷刻间雷声大作,暴雨如注,给酷热的星城带来了
08月04日 09:50
同花顺数据中心显示,小熊电器8月2日获融资买入344 22万元,占当日买入
08月04日 09:45
近日,黑龙江省大庆市公安局龙岗公安分局与萨尔图公安分局协调联动,只
08月04日 09:46
盗窃罪是以非法占有为目的,秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃公私
08月04日 09:48
翔腾新材:没有超导相关的材料
08月04日 09:43
日本官方8月2号发布的数据显示,由于政府逐步减少燃油补贴,日本油价已
08月04日 09:45
睿智医药涨18 82%机构净卖出1 08亿元
08月04日 09:43
河北涿州洪水,导致大量未上市图书被淹。出版社负责人痛心地表示,由于
08月04日 09:41
小克数、价格低的黄金饰品,高低也算个贵金属,至少能在长期市场里储备
08月04日 09:51
近日,“二公盾46号”盾构机在深惠城际大鹏支线土建三工区坪山站-燕子
08月04日 09:44
动真格!广州一房东加价电费被立案查处何苦为难打工人!今天的关注度非
08月04日 09:42
导读汽车线束是车辆中各种组件的电气组件,可将动力和信息传输到单个系
08月04日 09:47
年轻时我妈捐掉了家里所有财产,老了,她想我给她养老,现代文
08月04日 09:50
导读1、张东霖,男,原名张士玲,1988年出生于宁德福鼎,东霖国际集团
08月04日 09:47
导读1、武夷山市春秋旅行社,是武夷山市最具有实力、旅游质量上乘、服
08月04日 09:36
1、莱斯特是手游《绯石之心》中的元素英雄。2、莱斯特是元素类型的英雄
08月04日 09:37
新华全媒+丨高原古城西宁变身“高原花城”---经过长时间实验研究,在西
08月04日 09:39
黑龙江一高速公路桥梁发生部分塌陷两车坠入---受降雨影响黑龙江一高速
08月04日 09:44
在2日进行的成都大运会游泳比赛中,中国队再创佳绩,共斩获4金:张雨霏
08月04日 09:40
新华社北京8月2日电(记者刘诗平)记者从水利部了解到,河北省2日6时启
08月04日 09:34