西红柿的营养成分主要有哪些

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西红柿的营养成分主要有哪些

2023-06-28 04:30:34 来源：南方养生网小 中

西红柿炒鸡蛋有哪些营养成分?

西红柿炒运历鸡蛋营养成分如雹明下：

1、生津止渴：西红柿汁水丰富，酸甜可口，且富含维生素，可以生津止渴源悄告。

(资料图)

2、健胃消食：西红柿味甘酸，可开胃，生津，健胃消食。

3、滋阴润燥、养血安胎：鸡蛋营养价值丰富，可以补养气血，养血安胎。

西红柿含有哪些营养成分？

西红柿为茄科一年生草本植物，果实汁饱肉肥，酸甜爽口，营养丰富?每百克西红柿含蛋白质克?脂肪克?糖克?热量18千卡?钙8毫克?磷11毫克?铁毫克?胡萝卜素毫克?果酸2克，以及维生素PP?硫?钠?钾?镁等物质?每人每天食用50克~100克鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要?西红柿含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸?柠檬酸和糖类，有助消化的功能，对肾炎患者有利尿作用?西红柿中还含有一种抗癌?抗衰老的物质——谷胱甘肽?当人体内谷胱甘肽的浓度上升时，癌症的发病率明显下降，还可推迟某些细胞的衰老?高血压患者每天早晨生食西红柿200克，可降血压；夜盲症患者每日用鲜西红柿250克?猪肝60克煮熟作菜食用，有一定的治疗作用；牙龈出血者每日用鲜西红柿60克蘸白糖连吃半个月，有止血作用；消化不良?食欲不振者每日饮西红柿汁2~3次能助消化；西红柿和西瓜汁混合服用，可治发烧烦渴；西红柿洗净切片煎汤代茶饮，可防暑?盛夏，每日食鲜西红柿能生津止渴?健胃消食?

西红柿的营养成分有哪些

西红柿的营养成分有哪些？，西红柿营养成分丰富：含胡萝卜素、维生素、纤维素等，有调理肠胃、降低胆固醇、促进骨骼生长、滋养皮肤等功效。被称为神奇的菜中之果。西红柿含的“西红柿素”，有抑制细菌的作用;西红柿里的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化。西红柿富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，对防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病有良好功效。西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。据营养学家研究测定：每人每天食用50-100克鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。

西红柿有哪些营养成分？

西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

西红柿主要营养成分

西红柿主要营养成分包括维生素C、维生素A、维生素K、维生素B6、叶酸和钾等。维生素C是一种抗氧化物质，有助于免疫系统的功能，促进胶原蛋白的合成。维生素A有助于维持良好的视力和皮肤健康。维生素K对于血液凝固和骨骼健康也很重要。维生素B6参与蛋白质代谢和神经系统功能。叶酸对于细胞分裂和DNA合成至关重要。钾是一种电解质，有助于维持正常的心脏功能和血压控制。

西红柿有哪些营养？

含维生素B和维生素C，维生素c是可以抗癌的，而且，西红柿中的果酸及柠檬酸，可以促进消化调整肠胃功能，还可以软化血管哦，不过要注意的是，千万不要空腹吃西红柿。俗称洋柿子，为一年生茄科草本植物。西红柿色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。西红柿营养丰富，是营养学家们一致公认的。据测定，每百克西红柿含糖克，维生素毫克，维生素毫克，尼克酸毫克，维生素C11毫克，胡萝卜素毫克，钙8毫克，磷37毫克，铁毫克，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分，参与机体氧化还原过程，有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用。它所含的维生素C，还有不易被烹调破坏的特点。据计算，每人每天食用300克左右的番茄（约3个），就可以满足对维生素和无机盐的需要

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